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BRCGS Sécurité des Denrées Alimentaires Issue 9 | Exigences pour les Sites (2 jours)
Highlights
Delivered Online
Two days
Intermediate level
Description
Course Summary
Cette formation officielle BRCGS Food Safety permet aux participants de développer une compréhension complète des principes généraux des exigences de la norme.
Il est conçu pour doter les délégués des connaissances nécessaires pour mettre en œuvre avec succès les exigences de la norme sur site.
Les participants discuteront des activités qui développent une culture visant à maintenir la conformité et apprendront à quoi s'attendre pendant le processus de certification, y compris les actions nécessaires avant, pendant et après l'audit.
L'apprentissage actif sera utilisé tout au long du cours grâce à des activités basées sur des études de cas afin d'encourager la pensée critique et d'expliquer comment les auditeurs procéderont à l'audit par rapport à la norme.
Ce cours fait partie du programme de reconnaissance professionnelle du BRCGS.
Key learning objectives
Expliquer ce qui est nécessaire pour se conformer aux exigences de la norme
Décrire le champ d'application des entreprises et des produits couverts par la norme
Décrire ce que l'on peut attendre d'un audit BRCGS
Se préparer à un audit sur la norme
Appliquer les outils de ressources disponibles pour la conformité et le soutien du BRCGS
Who should attend
Responsables techniques et personnel (y compris ceux de la vente au détail et de la fabrication)
Responsables et personnel qualité
Responsables des opérations
Personnel d'audit interne
Importateurs et exportateurs de produits alimentaires,
Personnel de la restauration
Consultants industriels
Pre-requisites
Avoir des connaissances pratiques en HACCP
Avoir soigneusement revu la norme Food Safety (annexes et glossaire inclus) avant le début du cours. Vous pouvez télécharger une copie gratuite (PDF verrouillée) de la norme ici.
Programme Outline
Jour 1 | Accueil et présentation | Portée et format de la norme | Exigences de la norme
Jour 2 | Exigences de la norme (suite) | Examen
Instructor credentials
This training course is delivered by experienced BRCGS ‘approved training partners’ (ATPs) and ‘approved virtual trainers’ (AVTs). This is our lovely team of trainers.
Frequently Asked Questions
Je ne suis pas basé au Royaume Uni. Je ne pense pas devoir payer la TVA.
Si vous n’êtes pas basé au Royaume Uni, vous n’avez pas à payer la TVA sur nos formations. Merci de nous contacter pour que nous puissions prendre votre réservation de façon manuelle 😊
Dates
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